Hidromiel
¿Quieres conocer el origen, la elaboración e incluso donde comprar el auténtico Hidromiel vikingo? Estás en el lugar adecuado. Esta cerveza o también denominada Aguamiel, se obtiene a partir de la fermentación de agua y miel. ¡Echa un vistazo a nuestra tienda online de licores nórdicos!
Por otro lado, se considera de las primera bebidas alcohólicas que consumió el ser humano. Finalmente, el hidromiel era consumida por los vikingos, celtas, sajones, normandos, romanos y los griegos.
La marca de Hidromiel Valhalla
La hidromiel valhalla, es una bodega de las primeras en elaborar el hidromiel en España. Tienen una gran variedad de tamaños y sabores. Puedes comprar el mejor hidromiel vikingo desde nuestra web. También, te mostramos cómo hacer tu propia hidromiel vikinga casera en casa.
Además de comprar Hidromiel, también tenemos una variedad de licores y cervezas.
La hidromiel es el regalo perfecto para los amantes de la cultura vikinga. Por otro lado, puedes aprovechar y hacer un buen regalo para los apasionados de la cerveza y los licores un poco fuera de lo común. ¿Has probado el Fuego Valyrio o nuestra Absenta Valhalla?
¿Quieres elaborar tu propia hidromiel casera?
Ponemos a tu disposición dos Kits de iniciación, para que puedas elaborar tu aguamiel o cerveza vikinga en casa. ¿Necesitas más información sobre como elaborar tu hidromiel casera? ¡Echa un vistazo a la parte inferior del post para más información!
¿Qué necesito para elaborar mi propia Hidromiel Casera?
Para elaborar Hidromiel casera, necesitamos esterilizar los objetos que se van a utilizar durante el proceso. Por otro lado, se calienta agua hasta hervir y se le añade la miel. Las proporciones son de 16L de agua por 6Kg de miel.
Finalmente, una vez que la solución está 30ºC, es idónea para agregar la levadura. Nunca debemos añadir la levadura cuando la mezcla está caliente, eso mataría a los hongos de la levadura y nunca llegaría a realizar la fermentación de nuestra hidromiel.
La Hidromiel en la mitología nórdica
En primer lugar, es importante hablar sobre lo que representa la hidromiel en la mitología nórdica. Como bien sabemos, la hidromiel, aguamiel o cerveza vikinga, es una de las bebidas alcohólicas más consumida frecuentemente por nuestros antecesores hasta la edad media.
Asimismo, en muchos libros documentados en estos periodos, lo han mencionado como algo normal que formaba parte de la vida cotidiana. En la mitología nórdica se hablaba del Hidromiel como de un elixir especial, reservado para ceremonias y ocasiones especiales.
A día de hoy, existe una competición mundial, por la preparación del mejor hidromiel. Puedes ver más información sobre Mazer Cup Mead Competition.
La levadura para hidromiel de mayor calidad
No hay levadura buena o mala como tal, sino diferentes tipos de levadura en función de la hidromiel que queramos elaborar . Si queremos una hidromiel más dulce, escogeremos una levadura que permita menos graduación alcohólica, ya que aprovecharemos más los azúcares residuales.
De lo contrario, si buscamos una hidromiel más fuerte o más seca, podemos utilizar levaduras similares a las del vino, que permiten obtener graduaciones de 15 o 16 grados de alcohol.
¿Qué tipo de levadura debería de utilizar para hacer Hidromiel por primera vez?
¿A qué sabe la hidromiel, cúal es tu sabor y su textura?
Principalmente, podemos decir que tiene una gran similitud en cuerpo y textura al vino blanco, pero con un ligero gusto del sabor a la miel.
Lo más importante es la temperatura, se recomienda tomar el aguamiel bien fría. Es una bebida ligera y puede ser perfecta para el maridaje de platos ligeros, tapas, pescados y mariscos.
Comprar Hidromiel Vikingo al mejor precio
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